Dokładność szlifowania młynka do kawy jest często jednym z kluczowych czynników, które określają jakość maszyny do kawy. Dokładność szlifowania odnosi się do wielkości i jednorodności kawy uzyskanych po mielonej ziaren kawy. Ta dokładność bezpośrednio wpływa na smak i smak kawy. Dlatego miłośnicy kawy często zwracają szczególną uwagę na to, czy dokładność szlifowania maszyny spełnia ich wymagania przy zakupie szlifierki do kawy.
Gdy ziaren kawy jest zmielony w mundury i drobny proszek, gorąca woda może bardziej równomiernie penetrować proszek do kawy, umożliwiając jej całkowite rozpuszczenie. Taka kawa jest bardziej zrównoważona, bogata i delikatna i pozwala ludziom w pełni doświadczyć wyjątkowego smaku ziarna kawy.
Dokładność szlifowania wpływa również na równowagę kwasowości i goryczy w kawie. Kawa z drobniejszymi cząsteczkami proszku jest bardziej prawdopodobne, że uwalniają większą kwasowość, a kawa z grubymi cząsteczkami proszku jest bardziej gorzka. Dlatego, precyzyjnie kontrolując dokładność szlifowania, smak kawy można dostosować, aby lepiej pasować do indywidualnych preferencji smakowych. Dla miłośników kawy precyzyjna kontrola dokładności szlifowania jest również kluczem do robienia pysznej kawy.
Proszek do kawy o jednolitych rozmiarach cząstek może lepiej zachować aromat ziaren kawy, dzięki czemu kawa warzona ma silniejszy i trwały aromat. Ten aromat jest nie tylko główną cechą kawy, ale także jednym z ważnych czynników dla wielu osób do wyboru kawy.